Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
34. Woche - 18.08.2025 bis 24.08.2025
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 15.573 | 97,7 | 1,98 - 2,11 | 2,03 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 5.866 | 98,2 | 1,96 - 2,17 | 2,02 | -0,01 | ||
| gesamt | 21.439 | 97,8 | 62,1 | 1,97 - 2,13 | 2,03 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.247 | 98,5 | 1,95 - 2,17 | 2,01 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 4.272 | 98,7 | 1,93 - 2,21 | 2,00 | -0,02 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.110 | 99,1 | 1,92 - 2,26 | 1,99 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.112 | 99,4 | 1,90 - 2,23 | 1,97 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.340 | 99,4 | 1,86 - 2,30 | 1,95 | 0,00 | ||
| gesamt | 16.081 | 98,9 | 58,1 | 1,92 - 2,22 | 1,99 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 37.520 | 98,3 | 00,0 | 2,01 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.283 | 99,6 | 54,1 | 1,80 - 2,27 | 1,89 | -0,01 |
| 50 bis unter 53% | 493 | 100,0 | 51,9 | 1,71 - 2,18 | 1,79 | -0,02 | |
| gesamt | 1.776 | 99,7 | 53,5 | 1,78 - 2,25 | 1,86 | -0,01 | |
| R | gesamt | 91 | 100,4 | 48,4 | 1,51 - 1,69 | 1,57 | -0,03 |
| O | gesamt | 5 | 98,8 | 44,3 | |||
| S-P | gesamt | 39.393 | 98,3 | 60,0 | 2,00 | -0,01 | |
| M | Sauen | 154 | 177,0 | 1,02 - 1,19 | 1,12 | 0,00 | |
| V | gesamt | 5 | 136,2 | ||||
| S-V | gesamt | 39.552 | 98,6 | 2,00 | -0,01 | ||
| X | gesamt | 652 | 74,7 | ||||
| Y | gesamt | 4.346 | 114,2 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.