Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
32. Woche - 04.08.2025 bis 10.08.2025
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 13.746 | 97,8 | 1,97 - 2,13 | 2,02 | -0,02 | |
| 60 bis unter 61% | 6.052 | 98,2 | 1,96 - 2,16 | 2,02 | -0,02 | ||
| gesamt | 19.798 | 98,0 | 61,9 | 1,97 - 2,14 | 2,02 | -0,02 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.789 | 98,4 | 1,95 - 2,18 | 2,01 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 4.971 | 98,7 | 1,93 - 2,26 | 2,01 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.676 | 98,8 | 1,91 - 2,25 | 1,98 | -0,02 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.619 | 99,2 | 1,90 - 2,25 | 1,98 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.726 | 99,6 | 1,85 - 2,29 | 1,95 | 0,00 | ||
| gesamt | 18.781 | 98,8 | 58,0 | 1,92 - 2,24 | 1,99 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 38.579 | 98,4 | 00,0 | 2,01 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.793 | 99,4 | 54,1 | 1,80 - 2,35 | 1,92 | +0,03 |
| 50 bis unter 53% | 750 | 100,1 | 51,8 | 1,70 - 2,25 | 1,83 | +0,01 | |
| gesamt | 2.543 | 99,6 | 53,4 | 1,77 - 2,32 | 1,89 | +0,02 | |
| R | gesamt | 187 | 100,1 | 48,3 | 1,54 - 2,01 | 1,66 | -0,09 |
| O | gesamt | 6 | 94,5 | 42,5 | |||
| S-P | gesamt | 41.317 | 98,4 | 59,5 | 2,00 | -0,01 | |
| M | Sauen | 230 | 194,9 | 1,19 - 2,26 | 1,67 | +0,57 | |
| V | gesamt | 4 | 150,8 | ||||
| S-V | gesamt | 41.551 | 99,0 | 2,00 | 0,00 | ||
| X | gesamt | 551 | 73,4 | ||||
| Y | gesamt | 3.918 | 113,9 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.