Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
31. Woche - 28.07.2025 bis 03.08.2025
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 13.716 | 97,8 | 1,97 - 2,16 | 2,04 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 5.715 | 98,3 | 1,96 - 2,20 | 2,04 | +0,01 | ||
| gesamt | 19.431 | 97,9 | 61,9 | 1,97 - 2,17 | 2,04 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.415 | 98,5 | 1,95 - 2,21 | 2,02 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 4.661 | 99,0 | 1,93 - 2,20 | 2,01 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.492 | 99,2 | 1,92 - 2,25 | 2,00 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.463 | 99,5 | 1,90 - 2,21 | 1,98 | +0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.568 | 99,8 | 1,86 - 2,26 | 1,95 | 0,00 | ||
| gesamt | 17.599 | 99,1 | 58,1 | 1,92 - 2,22 | 2,00 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 37.030 | 98,5 | 00,0 | 2,02 | +0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.520 | 99,8 | 54,1 | 1,80 - 2,23 | 1,89 | -0,02 |
| 50 bis unter 53% | 679 | 100,0 | 51,8 | 1,70 - 2,19 | 1,82 | -0,06 | |
| gesamt | 2.199 | 99,9 | 53,4 | 1,76 - 2,22 | 1,87 | -0,03 | |
| R | gesamt | 141 | 100,4 | 48,3 | 1,55 - 2,41 | 1,75 | +0,05 |
| O | gesamt | 5 | 102,4 | 42,0 | |||
| S-P | gesamt | 39.375 | 98,6 | 59,7 | 2,01 | +0,01 | |
| M | Sauen | 181 | 182,3 | 1,02 - 1,19 | 1,10 | -0,05 | |
| V | gesamt | 11 | 102,7 | ||||
| S-V | gesamt | 39.567 | 98,9 | 2,00 | 0,00 | ||
| X | gesamt | 445 | 74,7 | ||||
| Y | gesamt | 4.039 | 113,8 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.