Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
36. Woche - 02.09.2024 bis 08.09.2024
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 15.024 | 97,6 | 2,04 - 2,20 | 2,09 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 6.008 | 97,9 | 2,04 - 2,25 | 2,09 | 0,00 | ||
| gesamt | 21.032 | 97,7 | 62,0 | 2,04 - 2,22 | 2,09 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.745 | 98,1 | 2,02 - 2,27 | 2,08 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 4.782 | 98,3 | 2,00 - 2,26 | 2,06 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.499 | 98,7 | 1,98 - 2,27 | 2,04 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.285 | 98,6 | 1,96 - 2,26 | 2,03 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.462 | 98,8 | 1,94 - 2,27 | 2,01 | 0,00 | ||
| gesamt | 17.773 | 98,4 | 58,1 | 1,99 - 2,27 | 2,05 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 38.805 | 98,0 | 00,0 | 2,07 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.373 | 99,0 | 54,1 | 1,89 - 2,27 | 1,98 | +0,01 |
| 50 bis unter 53% | 568 | 99,2 | 51,8 | 1,80 - 2,18 | 1,90 | -0,05 | |
| gesamt | 1.941 | 99,1 | 53,5 | 1,87 - 2,24 | 1,96 | 0,00 | |
| R | gesamt | 100 | 100,2 | 48,3 | 1,62 - 1,91 | 1,70 | -0,07 |
| O | gesamt | 5 | 97,8 | 41,5 | |||
| S-P | gesamt | 40.851 | 98,0 | 59,8 | 2,07 | 0,00 | |
| M | Sauen | 135 | 193,7 | 1,19 - 1,34 | 1,25 | -0,27 | |
| V | gesamt | 5 | 115,4 | ||||
| S-V | gesamt | 40.991 | 98,4 | 2,06 | 0,00 | ||
| X | gesamt | 676 | 73,8 | ||||
| Y | gesamt | 3.614 | 114,2 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.