Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

41. Woche - 09.10.2023 bis 15.10.2023

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr15.02998,1 2,17 - 2,342,22 -0,08
60 bis unter 61%6.17698,4 2,16 - 2,362,21 -0,08
gesamt21.20598,262,02,17 - 2,342,22 -0,07
E 59 bis unter 60%5.81098,6 2,15 - 2,352,20 -0,07
58 bis unter 59%4.68999,0 2,13 - 2,362,18 -0,08
57 bis unter 58%3.58199,5 2,11 - 2,372,16 -0,08
56 bis unter 57%2.42399,6 2,08 - 2,402,15 -0,06
55 bis unter 56%1.53799,9 2,06 - 2,412,12 -0,07
gesamt18.04099,158,12,12 - 2,372,17 -0,08
S+E gesamt39.24598,600,0 2,20 -0,07
U 53 bis unter 55%1.484100,254,12,01 - 2,312,07 -0,08
50 bis unter 53%569100,251,81,92 - 2,191,98 -0,12
gesamt2.053100,253,51,98 - 2,282,05 -0,08
R gesamt128101,348,21,76 - 2,041,83 -0,13
P gesamt4101,337,8   
S-P gesamt41.43598,759,8  2,19 -0,07
M Sauen321186,1 1,58 - 2,041,77 +0,10
S-V gesamt41.75899,4  2,18 -0,08
X gesamt64074,1    
Y gesamt5.470114,3    
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.