Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
04. Woche - 23.01.2023 bis 29.01.2023
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 13.549 | 97,6 | 2,05 - 2,14 | 2,08 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 5.764 | 97,9 | 2,04 - 2,14 | 2,06 | -0,01 | ||
| gesamt | 19.313 | 97,7 | 61,9 | 2,05 - 2,14 | 2,07 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.419 | 98,2 | 2,03 - 2,15 | 2,05 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 4.679 | 98,5 | 2,01 - 2,11 | 2,03 | -0,02 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.494 | 98,8 | 1,99 - 2,11 | 2,01 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.475 | 98,8 | 1,96 - 2,08 | 1,98 | -0,02 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.554 | 99,3 | 1,93 - 2,12 | 1,97 | -0,01 | ||
| gesamt | 17.621 | 98,6 | 58,0 | 2,00 - 2,12 | 2,02 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 36.934 | 98,1 | 00,0 | 2,05 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.577 | 99,2 | 54,1 | 1,89 - 2,09 | 1,92 | -0,02 |
| 50 bis unter 53% | 734 | 99,7 | 51,8 | 1,80 - 2,11 | 1,85 | -0,04 | |
| gesamt | 2.311 | 99,4 | 53,4 | 1,86 - 2,10 | 1,90 | -0,03 | |
| R | gesamt | 190 | 99,8 | 48,3 | 1,59 - 2,08 | 1,68 | 0,00 |
| O | gesamt | 10 | 99,3 | 43,7 | |||
| P | gesamt | 3 | 99,0 | 35,0 | |||
| S-P | gesamt | 39.448 | 98,2 | 59,6 | 2,04 | -0,01 | |
| M | Sauen | 226 | 185,2 | 1,45 - 1,53 | 1,46 | +0,08 | |
| V | gesamt | 9 | 128,8 | ||||
| S-V | gesamt | 39.683 | 98,7 | 2,03 | -0,01 | ||
| X | gesamt | 660 | 70,0 | ||||
| Y | gesamt | 4.242 | 114,8 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.