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Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

51. Woche - 19.12.2022 bis 25.12.2022

Handels-
klasse		 Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]		 Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]		 Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis		 Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr11.12896,7 1,96 - 2,172,05 -0,03
60 bis unter 61%6.09697,0 1,96 - 2,172,04 -0,04
gesamt17.22496,861,71,96 - 2,172,05 -0,03
E 59 bis unter 60%6.20697,0 1,96 - 2,162,03 -0,03
58 bis unter 59%5.63997,4 1,96 - 2,152,02 -0,01
57 bis unter 58%4.45097,7 1,95 - 2,132,00 -0,02
56 bis unter 57%3.03497,8 1,91 - 2,131,98 -0,01
55 bis unter 56%2.06597,8 1,89 - 2,131,95 -0,02
gesamt21.39497,558,01,94 - 2,142,01 -0,02
S+E gesamt38.61897,200,0 2,03 -0,02
U 53 bis unter 55%2.09698,554,11,87 - 2,071,91 -0,01
50 bis unter 53%1.01999,051,81,77 - 2,031,83 -0,01
gesamt3.11598,653,41,83 - 2,051,89 -0,01
R gesamt20899,148,11,58 - 1,951,67 +0,02
O gesamt1699,643,1   
S-P gesamt41.95797,359,1  2,01 -0,03
M Sauen158176,6 1,31 - 1,421,39 0,00
S-V gesamt42.11797,6  2,01 -0,02
X gesamt92670,8    
Y gesamt3.357117,5    
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.