Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
50. Woche - 12.12.2022 bis 18.12.2022
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 11.534 | 97,0 | 2,04 - 2,18 | 2,08 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 6.130 | 97,2 | 2,04 - 2,18 | 2,08 | 0,00 | ||
| gesamt | 17.664 | 97,1 | 61,7 | 2,04 - 2,18 | 2,08 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 6.282 | 97,5 | 2,02 - 2,15 | 2,06 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 5.567 | 97,8 | 2,00 - 2,14 | 2,03 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 4.518 | 98,0 | 1,99 - 2,15 | 2,02 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.183 | 98,2 | 1,96 - 2,13 | 1,99 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.993 | 98,6 | 1,93 - 2,14 | 1,97 | 0,00 | ||
| gesamt | 21.543 | 97,9 | 58,0 | 1,99 - 2,14 | 2,03 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 39.207 | 97,5 | 00,0 | 2,05 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.157 | 99,0 | 54,1 | 1,88 - 2,13 | 1,92 | 0,00 |
| 50 bis unter 53% | 890 | 99,3 | 51,8 | 1,80 - 2,08 | 1,84 | 0,00 | |
| gesamt | 3.047 | 99,1 | 53,4 | 1,86 - 2,12 | 1,90 | 0,00 | |
| R | gesamt | 211 | 99,5 | 48,4 | 1,62 - 1,69 | 1,65 | 0,00 |
| O | gesamt | 9 | 99,2 | 43,0 | |||
| P | gesamt | 4 | 95,5 | 37,4 | |||
| S-P | gesamt | 42.478 | 97,7 | 59,1 | 2,04 | 0,00 | |
| M | Sauen | 260 | 183,5 | 1,31 - 1,42 | 1,39 | 0,00 | |
| V | gesamt | 7 | 113,0 | ||||
| S-V | gesamt | 42.745 | 98,2 | 2,03 | 0,00 | ||
| X | gesamt | 830 | 72,7 | ||||
| Y | gesamt | 3.944 | 114,5 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.