Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

43. Woche - 24.10.2022 bis 30.10.2022

Handels- klasse	Muskelfleisch [%]	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%]	Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht
Handels- klasse	Muskelfleisch [%]	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%]	Preisspanne von - bis	Durchschn. Preis	Veränd. zur Vorwoche
S	61% und mehr	13.115	97,8		1,95 - 2,08	1,98	-0,04
	60 bis unter 61%	5.736	98,0		1,94 - 2,11	1,98	-0,04
	gesamt	18.851	97,9	61,9	1,95 - 2,09	1,98	-0,04
E	59 bis unter 60%	5.537	98,3		1,93 - 2,09	1,97	-0,03
	58 bis unter 59%	4.956	98,5		1,90 - 2,08	1,94	-0,04
	57 bis unter 58%	3.871	98,7		1,88 - 2,10	1,93	-0,03
	56 bis unter 57%	2.676	98,7		1,86 - 2,09	1,91	-0,03
	55 bis unter 56%	1.820	99,0		1,83 - 2,14	1,89	-0,02
	gesamt	18.860	98,6	58,0	1,89 - 2,09	1,94	-0,03
S+E	gesamt	37.711	98,2	00,0		1,96	-0,03
U	53 bis unter 55%	1.877	99,0	54,1	1,79 - 2,12	1,85	-0,01
	50 bis unter 53%	829	99,4	51,8	1,69 - 1,95	1,75	-0,03
	gesamt	2.706	99,2	53,4	1,76 - 2,07	1,82	-0,02
R	gesamt	143	99,3	48,7	1,53 - 1,98	1,61	-0,01
O	gesamt	6	96,7	42,8
S-P	gesamt	40.567	98,3	59,5		1,95	-0,03
M	Sauen	256	184,7		1,09 - 1,21	1,19	-0,01
V	gesamt	13	150,0
S-V	gesamt	40.836	98,8			1,94	-0,03
X	gesamt	672	73,1
Y	gesamt	4.990	114,5

Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.

Erläuterungen zur amtlichen Preisfeststellung für Schweine, Rinder und Kälber