Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
36. Woche - 05.09.2022 bis 11.09.2022
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 13.160 | 96,7 | 2,15 - 2,22 | 2,18 | +0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 5.891 | 97,0 | 2,13 - 2,24 | 2,18 | +0,06 | ||
| gesamt | 19.051 | 96,8 | 61,9 | 2,15 - 2,23 | 2,18 | +0,05 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.707 | 97,3 | 2,11 - 2,25 | 2,16 | +0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 4.913 | 97,5 | 2,09 - 2,25 | 2,15 | +0,06 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.731 | 97,6 | 2,07 - 2,24 | 2,12 | +0,04 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.616 | 97,8 | 2,05 - 2,24 | 2,09 | +0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.673 | 98,3 | 2,02 - 2,35 | 2,08 | +0,04 | ||
| gesamt | 18.640 | 97,6 | 58,0 | 2,08 - 2,26 | 2,13 | +0,05 | |
| S+E | gesamt | 37.691 | 97,2 | 00,0 | 2,16 | +0,06 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.685 | 98,7 | 54,1 | 1,99 - 2,24 | 2,03 | +0,02 |
| 50 bis unter 53% | 814 | 98,9 | 51,8 | 1,89 - 2,08 | 1,94 | -0,01 | |
| gesamt | 2.499 | 98,7 | 53,4 | 1,94 - 2,18 | 2,00 | +0,01 | |
| R | gesamt | 149 | 99,6 | 48,5 | 1,73 - 1,99 | 1,79 | +0,01 |
| O | gesamt | 9 | 94,4 | 42,9 | |||
| S-P | gesamt | 40.349 | 97,3 | 59,5 | 2,14 | +0,04 | |
| M | Sauen | 278 | 176,8 | 1,24 - 1,36 | 1,32 | +0,06 | |
| V | gesamt | 4 | 136,8 | ||||
| S-V | gesamt | 40.631 | 97,8 | 2,13 | +0,04 | ||
| X | gesamt | 1.071 | 72,0 | ||||
| Y | gesamt | 3.080 | 114,1 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.