Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

33. Woche - 15.08.2022 bis 21.08.2022

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr10.74196,6 2,02 - 2,132,08 +0,08
60 bis unter 61%5.00597,0 2,00 - 2,122,07 +0,08
gesamt15.74696,761,82,01 - 2,132,07 +0,07
E 59 bis unter 60%4.95597,2 1,98 - 2,112,05 +0,07
58 bis unter 59%4.42197,6 1,97 - 2,102,03 +0,07
57 bis unter 58%3.48997,9 1,95 - 2,102,02 +0,06
56 bis unter 57%2.47697,9 1,94 - 2,162,00 +0,07
55 bis unter 56%1.65598,5 1,91 - 2,191,98 +0,08
gesamt16.99697,758,01,96 - 2,122,03 +0,07
S+E gesamt32.74297,200,0 2,05 +0,07
U 53 bis unter 55%1.62098,654,11,84 - 2,311,97 +0,09
50 bis unter 53%71998,651,81,80 - 2,491,96 +0,14
gesamt2.33998,653,41,85 - 2,371,97 +0,11
R gesamt15098,648,31,62 - 2,191,83 +0,22
O gesamt597,642,2   
S-P gesamt35.23697,359,3  2,04 +0,07
M Sauen239181,6 1,09 - 1,201,16 +0,06
V gesamt17132,9    
S-V gesamt35.49297,9  2,03 +0,07
X gesamt72974,7    
Y gesamt2.641114,2    
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.