Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

22. Woche - 30.05.2022 bis 05.06.2022

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr14.06297,2 1,86 - 1,961,89 0,00
60 bis unter 61%5.83897,8 1,85 - 2,001,89 +0,01
gesamt19.90097,461,91,86 - 1,971,89 +0,01
E 59 bis unter 60%5.59097,9 1,83 - 2,011,88 +0,01
58 bis unter 59%4.77698,4 1,81 - 2,031,86 0,00
57 bis unter 58%3.71298,6 1,80 - 2,071,86 +0,02
56 bis unter 57%2.61799,0 1,76 - 1,961,80 -0,01
55 bis unter 56%1.73499,0 1,74 - 2,001,79 0,00
gesamt18.42998,458,01,80 - 2,021,85 +0,01
S+E gesamt38.32997,900,0 1,87 0,00
U 53 bis unter 55%1.63199,254,11,69 - 1,941,74 0,00
50 bis unter 53%67899,351,81,61 - 1,901,66 -0,03
gesamt2.30999,353,41,66 - 1,931,72 0,00
R gesamt17899,748,51,44 - 1,851,51 -0,10
O gesamt8103,042,8   
P gesamt294,036,7   
S-P gesamt40.82698,059,6  1,86 0,00
M Sauen289176,5 1,04 - 1,131,11 -0,09
V gesamt25102,8 0,93 - 1,591,31 
S-V gesamt41.14098,5  1,85 0,00
X gesamt71374,3    
Y gesamt4.959114,8    
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.