Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

12. Woche - 21.03.2022 bis 27.03.2022

Handels- klasse	Muskelfleisch [%]	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%]	Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht
Handels- klasse	Muskelfleisch [%]	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%]	Preisspanne von - bis	Durchschn. Preis	Veränd. zur Vorwoche
S	61% und mehr	14.746	97,8		1,96 - 2,03	1,99	+0,07
	60 bis unter 61%	6.181	98,3		1,93 - 2,07	1,99	+0,07
	gesamt	20.927	98,0	61,9	1,95 - 2,04	1,99	+0,07
E	59 bis unter 60%	5.728	98,6		1,91 - 2,07	1,98	+0,08
	58 bis unter 59%	4.686	98,6		1,88 - 2,04	1,96	+0,07
	57 bis unter 58%	3.417	99,2		1,87 - 2,08	1,95	+0,08
	56 bis unter 57%	2.259	99,3		1,85 - 2,10	1,92	+0,07
	55 bis unter 56%	1.453	99,5		1,82 - 2,06	1,90	+0,08
	gesamt	17.543	98,9	58,1	1,88 - 2,07	1,96	+0,08
S+E	gesamt	38.470	98,4	00,0		1,98	+0,08
U	53 bis unter 55%	1.373	99,7	54,1	1,79 - 2,07	1,86	+0,06
	50 bis unter 53%	671	99,7	51,9	1,64 - 2,00	1,78	+0,05
	gesamt	2.044	99,7	53,4	1,74 - 2,04	1,83	+0,05
R	gesamt	150	99,8	48,2	1,54 - 2,10	1,73	+0,15
O	gesamt	10	97,6	42,6
S-P	gesamt	40.674	98,5	59,8		1,97	+0,08
M	Sauen	247	180,4		1,25 - 1,37	1,32	+0,09
V	gesamt	14	134,0
S-V	gesamt	40.935	99,0			1,96	+0,08
X	gesamt	674	72,6
Y	gesamt	4.482	114,5

Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.

Erläuterungen zur amtlichen Preisfeststellung für Schweine, Rinder und Kälber