Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

10. Woche - 07.03.2022 bis 13.03.2022

Handels- klasse	Muskelfleisch [%]	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%]	Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht
Handels- klasse	Muskelfleisch [%]	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%]	Preisspanne von - bis	Durchschn. Preis	Veränd. zur Vorwoche
S	61% und mehr	15.125	97,4		1,68 - 1,83	1,79	+0,24
	60 bis unter 61%	6.006	98,0		1,66 - 1,82	1,79	+0,23
	gesamt	21.131	97,6	62,0	1,68 - 1,83	1,79	+0,23
E	59 bis unter 60%	5.579	98,5		1,65 - 1,81	1,78	+0,24
	58 bis unter 59%	4.455	98,5		1,63 - 1,79	1,76	+0,23
	57 bis unter 58%	3.225	99,2		1,64 - 1,79	1,74	+0,23
	56 bis unter 57%	2.075	99,2		1,63 - 1,78	1,71	+0,23
	55 bis unter 56%	1.351	99,2		1,60 - 1,77	1,68	+0,23
	gesamt	16.685	98,8	58,1	1,67 - 1,78	1,75	+0,23
S+E	gesamt	37.816	98,1	00,0		1,77	+0,23
U	53 bis unter 55%	1.239	99,7	54,1	1,53 - 1,85	1,66	+0,25
	50 bis unter 53%	546	99,3	51,8	1,46 - 1,80	1,59	+0,25
	gesamt	1.785	99,6	53,4	1,52 - 1,83	1,64	+0,25
R	gesamt	101	98,9	48,1	1,32 - 1,38	1,35	+0,19
O	gesamt	7	98,6	42,8
S-P	gesamt	39.711	98,2	59,9		1,76	+0,23
M	Sauen	184	172,9		0,83 - 1,17	1,03	+0,16
V	gesamt	9	101,9
S-V	gesamt	39.904	98,5			1,76	+0,24
X	gesamt	725	72,5
Y	gesamt	3.917	114,3

Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.

Erläuterungen zur amtlichen Preisfeststellung für Schweine, Rinder und Kälber