Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
08. Woche - 21.02.2022 bis 27.02.2022
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 13.701 | 97,3 | 1,32 - 1,44 | 1,37 | +0,04 | |
| 60 bis unter 61% | 5.891 | 97,6 | 1,33 - 1,48 | 1,37 | +0,05 | ||
| gesamt | 19.592 | 97,4 | 61,9 | 1,35 - 1,45 | 1,37 | +0,04 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.611 | 98,1 | 1,30 - 1,46 | 1,36 | +0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 4.596 | 98,5 | 1,29 - 1,48 | 1,35 | +0,05 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.294 | 98,9 | 1,29 - 1,50 | 1,34 | +0,06 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.231 | 98,8 | 1,24 - 1,51 | 1,30 | +0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.391 | 99,3 | 1,21 - 1,49 | 1,28 | +0,07 | ||
| gesamt | 17.123 | 98,5 | 58,1 | 1,30 - 1,48 | 1,34 | +0,05 | |
| S+E | gesamt | 36.715 | 97,9 | 00,0 | 1,36 | +0,05 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.237 | 99,3 | 54,1 | 1,16 - 1,46 | 1,24 | +0,05 |
| 50 bis unter 53% | 501 | 99,4 | 51,8 | 1,07 - 1,42 | 1,19 | +0,10 | |
| gesamt | 1.738 | 99,3 | 53,4 | 1,13 - 1,45 | 1,23 | +0,07 | |
| R | gesamt | 90 | 99,6 | 48,3 | 0,87 - 1,32 | 1,04 | +0,13 |
| O | gesamt | 4 | 99,8 | 43,6 | |||
| S-P | gesamt | 38.548 | 98,0 | 59,8 | 1,35 | +0,05 | |
| M | Sauen | 248 | 179,4 | 0,66 - 0,76 | 0,75 | +0,07 | |
| V | gesamt | 19 | 109,2 | ||||
| S-V | gesamt | 38.815 | 98,5 | 1,34 | +0,05 | ||
| X | gesamt | 643 | 74,9 | ||||
| Y | gesamt | 3.727 | 114,7 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.