Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

01. Woche - 03.01.2022 bis 09.01.2022

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr12.33197,4 1,28 - 1,381,30 -0,01
60 bis unter 61%5.34498,0 1,28 - 1,391,30 -0,01
gesamt17.67597,661,91,28 - 1,381,30 -0,01
E 59 bis unter 60%5.31498,5 1,27 - 1,391,29 0,00
58 bis unter 59%4.56098,8 1,25 - 1,381,28 0,00
57 bis unter 58%3.52299,1 1,23 - 1,401,27 0,00
56 bis unter 57%2.37299,4 1,17 - 1,451,24 +0,01
55 bis unter 56%1.46599,5 1,15 - 1,471,22 +0,01
gesamt17.23398,958,11,23 - 1,411,27 0,00
S+E gesamt34.90898,200,0 1,29 0,00
U 53 bis unter 55%1.515100,254,11,11 - 1,621,20 +0,02
50 bis unter 53%587100,551,81,02 - 1,491,14 +0,07
gesamt2.102100,353,51,08 - 1,581,19 +0,04
R gesamt10399,648,50,84 - 1,060,88 -0,05
O gesamt6100,342,5   
S-P gesamt37.11998,459,6  1,28 0,00
M Sauen216182,6 0,60 - 0,800,68 +0,01
gesamt16112,1    
S-V gesamt37.35198,8  1,27 0,00
X gesamt56372,9    
Y gesamt4.336114,6    
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.