Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
48. Woche - 28.11.2022 bis 04.12.2022
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 10.846 | 97,5 | 2,03 - 2,14 | 2,07 | +0,04 | |
| 60 bis unter 61% | 5.811 | 97,6 | 2,00 - 2,14 | 2,07 | +0,05 | ||
| gesamt | 16.657 | 97,5 | 61,7 | 2,02 - 2,14 | 2,07 | +0,05 | |
| E | 59 bis unter 60% | 6.155 | 97,8 | 1,98 - 2,13 | 2,05 | +0,04 | |
| 58 bis unter 59% | 5.620 | 97,9 | 1,98 - 2,11 | 2,03 | +0,05 | ||
| 57 bis unter 58% | 4.443 | 98,1 | 1,96 - 2,10 | 2,01 | +0,04 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.254 | 98,6 | 1,93 - 2,12 | 1,99 | +0,06 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.295 | 98,7 | 1,90 - 2,12 | 1,96 | +0,06 | ||
| gesamt | 21.767 | 98,1 | 57,9 | 1,96 - 2,12 | 2,02 | +0,05 | |
| S+E | gesamt | 38.424 | 97,9 | 00,0 | 2,04 | +0,04 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.441 | 99,2 | 54,1 | 1,87 - 2,08 | 1,92 | +0,05 |
| 50 bis unter 53% | 1.108 | 99,2 | 51,8 | 1,79 - 2,18 | 1,86 | +0,08 | |
| gesamt | 3.549 | 99,2 | 53,4 | 1,83 - 2,11 | 1,90 | +0,06 | |
| R | gesamt | 235 | 99,2 | 48,4 | 1,63 - 2,08 | 1,68 | +0,04 |
| O | gesamt | 16 | 94,7 | 43,1 | |||
| P | gesamt | 4 | 95,8 | 37,1 | |||
| S-P | gesamt | 42.228 | 98,0 | 59,0 | 2,03 | +0,05 | |
| M | Sauen | 197 | 185,7 | 1,26 - 1,96 | 1,42 | +0,15 | |
| V | gesamt | 14 | 131,8 | ||||
| S-V | gesamt | 42.439 | 98,4 | 2,02 | +0,05 | ||
| X | gesamt | 708 | 73,7 | ||||
| Y | gesamt | 4.776 | 114,7 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.