Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

25. Woche - 20.06.2022 bis 26.06.2022

Handels- klasse	Muskelfleisch [%]	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%]	Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht
Handels- klasse	Muskelfleisch [%]	Stück	Mittl. Schlacht- gewicht [kg]	Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%]	Preisspanne von - bis	Durchschn. Preis	Veränd. zur Vorwoche
S	61% und mehr	14.396	97,3		1,89 - 2,00	1,92	+0,03
	60 bis unter 61%	5.874	97,8		1,87 - 2,01	1,92	+0,03
	gesamt	20.270	97,4	62,0	1,88 - 2,00	1,92	+0,03
E	59 bis unter 60%	5.609	98,1		1,85 - 2,01	1,91	+0,03
	58 bis unter 59%	4.509	98,4		1,84 - 2,00	1,89	+0,03
	57 bis unter 58%	3.338	98,5		1,82 - 2,01	1,88	+0,03
	56 bis unter 57%	2.316	98,8		1,78 - 2,05	1,86	+0,04
	55 bis unter 56%	1.518	98,9		1,75 - 2,12	1,85	+0,06
	gesamt	17.290	98,4	58,1	1,83 - 2,02	1,89	+0,04
S+E	gesamt	37.560	97,9	00,0		1,91	+0,04
U	53 bis unter 55%	1.523	99,2	54,1	1,70 - 2,18	1,82	+0,08
	50 bis unter 53%	665	99,5	51,7	1,63 - 2,29	1,77	+0,10
	gesamt	2.188	99,3	53,4	1,68 - 2,21	1,81	+0,09
R	gesamt	157	97,5	48,5	1,43 - 2,64	1,71	+0,22
O	gesamt	11	98,7	42,8
S-P	gesamt	39.916	98,0	59,7		1,90	+0,04
M	Sauen	290	177,2		0,92 - 1,03	0,99	-0,01
V	gesamt	12	116,3
S-V	gesamt	40.218	98,5			1,89	+0,04
X	gesamt	819	74,2
Y	gesamt	4.471	114,6

Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.

Erläuterungen zur amtlichen Preisfeststellung für Schweine, Rinder und Kälber