Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
22. Woche - 30.05.2022 bis 05.06.2022
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 14.062 | 97,2 | 1,86 - 1,96 | 1,89 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 5.838 | 97,8 | 1,85 - 2,00 | 1,89 | +0,01 | ||
| gesamt | 19.900 | 97,4 | 61,9 | 1,86 - 1,97 | 1,89 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.590 | 97,9 | 1,83 - 2,01 | 1,88 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 4.776 | 98,4 | 1,81 - 2,03 | 1,86 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.712 | 98,6 | 1,80 - 2,07 | 1,86 | +0,02 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.617 | 99,0 | 1,76 - 1,96 | 1,80 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.734 | 99,0 | 1,74 - 2,00 | 1,79 | 0,00 | ||
| gesamt | 18.429 | 98,4 | 58,0 | 1,80 - 2,02 | 1,85 | +0,01 | |
| S+E | gesamt | 38.329 | 97,9 | 00,0 | 1,87 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.631 | 99,2 | 54,1 | 1,69 - 1,94 | 1,74 | 0,00 |
| 50 bis unter 53% | 678 | 99,3 | 51,8 | 1,61 - 1,90 | 1,66 | -0,03 | |
| gesamt | 2.309 | 99,3 | 53,4 | 1,66 - 1,93 | 1,72 | 0,00 | |
| R | gesamt | 178 | 99,7 | 48,5 | 1,44 - 1,85 | 1,51 | -0,10 |
| O | gesamt | 8 | 103,0 | 42,8 | |||
| P | gesamt | 2 | 94,0 | 36,7 | |||
| S-P | gesamt | 40.826 | 98,0 | 59,6 | 1,86 | 0,00 | |
| M | Sauen | 289 | 176,5 | 1,04 - 1,13 | 1,11 | -0,09 | |
| V | gesamt | 25 | 102,8 | 0,93 - 1,59 | 1,31 | ||
| S-V | gesamt | 41.140 | 98,5 | 1,85 | 0,00 | ||
| X | gesamt | 713 | 74,3 | ||||
| Y | gesamt | 4.959 | 114,8 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.