Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
21. Woche - 23.05.2022 bis 29.05.2022
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 12.595 | 97,1 | 1,86 - 1,95 | 1,89 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 5.168 | 97,6 | 1,84 - 1,95 | 1,88 | 0,00 | ||
| gesamt | 17.763 | 97,2 | 61,9 | 1,85 - 1,95 | 1,88 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 4.716 | 98,1 | 1,83 - 1,96 | 1,87 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 4.029 | 98,3 | 1,82 - 1,95 | 1,86 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.068 | 98,6 | 1,80 - 1,93 | 1,84 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.147 | 98,6 | 1,77 - 1,91 | 1,81 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.319 | 98,8 | 1,73 - 1,95 | 1,79 | 0,00 | ||
| gesamt | 15.279 | 98,4 | 58,0 | 1,80 - 1,94 | 1,84 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 33.042 | 97,8 | 00,0 | 1,87 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.393 | 99,5 | 54,1 | 1,69 - 1,87 | 1,74 | -0,03 |
| 50 bis unter 53% | 596 | 100,2 | 51,8 | 1,61 - 1,91 | 1,69 | -0,05 | |
| gesamt | 1.989 | 99,7 | 53,4 | 1,66 - 1,88 | 1,72 | -0,04 | |
| R | gesamt | 120 | 100,7 | 48,3 | 1,45 - 2,16 | 1,61 | -0,09 |
| O | gesamt | 5 | 93,0 | 42,2 | |||
| P | gesamt | 2 | 101,5 | 35,0 | |||
| S-P | gesamt | 35.158 | 97,9 | 59,7 | 1,86 | 0,00 | |
| M | Sauen | 283 | 171,9 | 1,12 - 1,24 | 1,20 | -0,01 | |
| V | gesamt | 16 | 151,3 | ||||
| S-V | gesamt | 35.457 | 98,5 | 1,85 | 0,00 | ||
| X | gesamt | 623 | 73,0 | ||||
| Y | gesamt | 3.585 | 114,7 | ||||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.