Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

52. Woche - 27.12.2021 bis 02.01.2022

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr12.04796,9 1,28 - 1,391,31 0,00
60 bis unter 61%5.56497,4 1,28 - 1,401,31 0,00
gesamt17.61197,161,81,28 - 1,391,31 0,00
E 59 bis unter 60%5.52897,4 1,26 - 1,391,29 -0,01
58 bis unter 59%4.75097,7 1,25 - 1,381,28 0,00
57 bis unter 58%3.58798,0 1,22 - 1,411,27 +0,01
56 bis unter 57%2.38998,2 1,17 - 1,421,23 0,00
55 bis unter 56%1.56698,6 1,15 - 1,431,21 0,00
gesamt17.82097,858,11,23 - 1,401,27 0,00
S+E gesamt35.43197,400,0 1,29 0,00
U 53 bis unter 55%1.63198,554,11,10 - 1,471,18 +0,02
50 bis unter 53%68499,051,81,02 - 1,331,07 -0,02
gesamt2.31598,653,41,08 - 1,431,15 +0,01
R gesamt13399,848,40,84 - 1,190,93 +0,03
O gesamt8101,542,7   
S-P gesamt37.88797,559,5  1,28 0,00
M Sauen157180,3 0,61 - 0,690,67 +0,03
V gesamt1796,4    
S-V gesamt38.06197,9  1,27 -0,01
X gesamt63773,6    
Y gesamt3.557114,5    
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.