Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

47. Woche - 22.11.2021 bis 28.11.2021

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr10.81498,3 1,26 - 1,341,29 -0,01
60 bis unter 61%5.04798,8 1,25 - 1,341,29 -0,01
gesamt15.86198,561,81,26 - 1,341,29 -0,01
E 59 bis unter 60%4.97299,2 1,23 - 1,341,27 -0,01
58 bis unter 59%4.12199,7 1,21 - 1,321,26 -0,01
57 bis unter 58%3.25699,7 1,19 - 1,311,24 -0,02
56 bis unter 57%2.26899,7 1,17 - 1,371,22 +0,01
55 bis unter 56%1.515100,2 1,14 - 1,421,20 -0,01
gesamt16.13299,658,01,20 - 1,341,25 -0,01
S+E gesamt31.99399,000,0 1,27 -0,01
U 53 bis unter 55%1.416100,554,11,09 - 1,501,20 +0,02
50 bis unter 53%564100,351,81,00 - 1,421,13 +0,05
gesamt1.980100,553,51,08 - 1,471,18 +0,03
R gesamt13399,848,20,82 - 1,060,92 +0,03
O gesamt1399,142,6   
S-P gesamt34.12199,159,5  1,26 -0,01
M Sauen290173,7 0,59 - 0,700,66 +0,01
V gesamt11119,9    
S-V gesamt34.42299,8  1,26 0,00
X gesamt46872,8    
Y gesamt6.549115,3    
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.