Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

38. Woche - 20.09.2021 bis 26.09.2021

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr16.19797,0 1,31 - 1,371,34 0,00
60 bis unter 61%6.97197,6 1,29 - 1,401,33 0,00
gesamt23.16897,261,91,30 - 1,381,33 -0,01
E 59 bis unter 60%6.60498,0 1,28 - 1,391,32 0,00
58 bis unter 59%5.63598,3 1,26 - 1,391,30 0,00
57 bis unter 58%4.24998,8 1,24 - 1,371,28 +0,01
56 bis unter 57%2.91799,0 1,21 - 1,391,25 +0,01
55 bis unter 56%1.87199,3 1,19 - 1,391,23 -0,01
gesamt21.27698,558,11,25 - 1,391,29 0,00
S+E gesamt44.44497,800,0 1,31 0,00
U 53 bis unter 55%1.83699,354,11,13 - 1,401,19 0,00
50 bis unter 53%80999,651,81,05 - 1,291,12 +0,02
gesamt2.64599,453,41,10 - 1,371,17 0,00
R gesamt157100,248,40,90 - 1,421,03 +0,09
O gesamt6100,342,2   
S-P gesamt47.25297,959,6  1,30 0,00
M Sauen277180,4 0,68 - 0,840,78 -0,04
V gesamt693,5    
S-V gesamt47.53598,4  1,30 0,00
X gesamt80474,0    
Y gesamt4.579113,6    
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.