Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

05. Woche - 01.02.2021 bis 07.02.2021

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr14.395100,0 1,24 - 1,341,28 0,00
60 bis unter 61%6.173100,4 1,22 - 1,371,28 0,00
gesamt20.568100,161,91,23 - 1,351,28 0,00
E 59 bis unter 60%5.882100,8 1,21 - 1,381,27 +0,01
58 bis unter 59%5.026101,0 1,18 - 1,381,26 +0,01
57 bis unter 58%3.817101,1 1,17 - 1,371,24 0,00
56 bis unter 57%2.703101,3 1,15 - 1,381,20 0,00
55 bis unter 56%1.748101,4 1,12 - 1,451,20 0,00
gesamt19.176101,058,01,18 - 1,391,24 0,00
S+P gesamt39.744100,600,0 1,26 0,00
U 53 bis unter 55%1.781101,954,11,08 - 1,341,14 -0,04
50 bis unter 53%789102,051,81,00 - 1,381,08 -0,01
gesamt2.570101,953,41,06 - 1,351,12 -0,04
R gesamt179102,248,30,80 - 1,160,88 -0,22
O gesamt1599,943,4   
S-P gesamt42.510100,759,6  1,25 0,00
M Sauen131184,4 0,66 - 1,170,71 +0,03
S-V gesamt42.649100,9  1,25 0,00
gesamt37565,3    
gesamt14.633116,3    
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.