Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

48. Woche - 23.11.2020 bis 29.11.2020

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr11.01798,7 1,24 - 1,311,27 -0,06
60 bis unter 61%4.86799,1 1,22 - 1,331,27 -0,05
gesamt15.88498,861,91,23 - 1,321,27 -0,06
E 59 bis unter 60%4.70799,3 1,20 - 1,321,26 -0,04
58 bis unter 59%3.88199,7 1,18 - 1,351,25 -0,04
57 bis unter 58%3.001100,2 1,19 - 1,381,24 -0,03
56 bis unter 57%2.21399,9 1,14 - 1,421,23 -0,01
55 bis unter 56%1.414100,4 1,11 - 1,441,21 -0,03
gesamt15.21699,858,01,20 - 1,371,24 -0,04
S+E gesamt31.10099,360,0 1,26 -0,04
U 53 bis unter 55%1.434100,8 1,08 - 1,621,25 +0,03
50 bis unter 53%751101,0 1,01 - 2,211,26 +0,10
gesamt2.185100,953,31,05 - 1,681,25 +0,05
R gesamt187101,048,40,83 - 1,531,15 +0,16
O gesamt13100,542,8   
P gesamt      
S-P gesamt33.48599,459,5 1,26 -0,03
M Sauen110186,2 0,62 - 1,040,68 -0,22
S-V gesamt33.60099,7  1,25 -0,04
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.