Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

07. Woche - 10.02.2020 bis 16.02.2020

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr18.79697,1 1,93 - 1,991,96 +0,03
60 bis unter 61%7.12697,6 1,92 - 2,011,95 +0,03
gesamt25.92297,362,11,92 - 1,991,95 +0,02
E 59 bis unter 60%6.47198,0 1,90 - 1,981,93 +0,03
58 bis unter 59%5.66098,4 1,88 - 1,981,92 +0,04
57 bis unter 58%4.16898,6 1,86 - 2,001,90 +0,03
56 bis unter 57%2.98198,8 1,84 - 1,991,86 +0,03
55 bis unter 56%1.86099,0 1,81 - 1,931,83 +0,02
gesamt21.14098,458,11,87 - 1,981,90 +0,03
S+E gesamt47.06297,860,2 1,93 +0,03
U 53 bis unter 55%1.95999,4 1,76 - 2,101,81 +0,04
50 bis unter 53%87399,3 1,67 - 2,051,74 +0,03
gesamt2.83299,453,41,73 - 2,081,79 +0,04
R gesamt18498,848,41,51 - 1,831,56 +0,06
O gesamt12100,243,0   
P gesamt      
S-P gesamt50.09097,959,8 1,92 +0,03
M Sauen98187,4 1,50 - 1,551,52 
S-V gesamt50.19098,1  1,92 +0,03
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.