Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

02. Woche - 06.01.2020 bis 12.01.2020

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr17.53898,2 1,97 - 2,021,99 -0,04
60 bis unter 61%6.60198,7 1,97 - 2,021,99 -0,04
gesamt24.13998,462,01,96 - 2,021,99 -0,04
E 59 bis unter 60%6.11398,9 1,95 - 2,011,97 -0,05
58 bis unter 59%5.07699,2 1,93 - 2,001,96 -0,04
57 bis unter 58%3.83799,3 1,93 - 2,001,94 -0,03
56 bis unter 57%2.68399,6 1,88 - 1,981,90 -0,04
55 bis unter 56%1.690100,0 1,85 - 2,041,89 -0,03
gesamt19.39999,358,11,92 - 2,001,94 -0,04
S+E gesamt43.53898,860,3 1,97 -0,04
U 53 bis unter 55%1.687100,1 1,81 - 2,081,86 -0,03
50 bis unter 53%796100,6 1,72 - 2,131,80 -0,04
gesamt2.483100,353,41,78 - 2,091,83 -0,04
R gesamt170100,448,21,54 - 2,351,69 +0,01
O gesamt16102,143,9   
P gesamt      
S-P gesamt46.20798,859,8 1,96 -0,04
M Sauen114193,5    
S-V gesamt46.33899,1  1,96 -0,04
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.