Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
50. Woche - 07.12.2020 bis 13.12.2020
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 11.751 | 99,3 | 1,25 - 1,36 | 1,28 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 5.750 | 99,7 | 1,22 - 1,37 | 1,28 | +0,02 | ||
| gesamt | 17.501 | 99,4 | 61,8 | 1,24 - 1,36 | 1,28 | +0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 5.665 | 99,9 | 1,20 - 1,37 | 1,27 | +0,02 | |
| 58 bis unter 59% | 5.156 | 100,3 | 1,18 - 1,38 | 1,26 | +0,02 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.961 | 100,6 | 1,16 - 1,38 | 1,24 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.893 | 100,7 | 1,14 - 1,40 | 1,21 | +0,02 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.971 | 100,8 | 1,11 - 1,52 | 1,20 | +0,03 | ||
| gesamt | 19.646 | 100,4 | 58,0 | 1,17 - 1,39 | 1,24 | +0,02 | |
| 59 bis unter 60% | 5.665 | 99,9 | 1,20 - 1,37 | 1,27 | +0,02 | ||
| 58 bis unter 59% | 5.156 | 100,3 | 1,18 - 1,38 | 1,26 | +0,02 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.961 | 100,6 | 1,16 - 1,38 | 1,24 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.893 | 100,7 | 1,14 - 1,40 | 1,21 | +0,02 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.971 | 100,8 | 1,11 - 1,52 | 1,20 | +0,03 | ||
| gesamt | 19.646 | 100,4 | 58,0 | 1,17 - 1,39 | 1,24 | +0,02 | |
| S+P | gesamt | 37.147 | 99,9 | 00,0 | 1,26 | +0,02 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.888 | 101,3 | 54,1 | 1,06 - 1,50 | 1,16 | +0,02 |
| 50 bis unter 53% | 795 | 101,7 | 51,8 | 0,95 - 1,62 | 1,11 | 0,00 | |
| gesamt | 2.683 | 101,4 | 53,4 | 1,02 - 1,54 | 1,15 | +0,02 | |
| gesamt | 185 | 101,9 | 48,2 | 0,83 - 1,52 | 1,02 | +0,09 | |
| gesamt | 16 | 99,9 | 42,8 | ||||
| S-P | gesamt | 40.035 | 100,0 | 59,3 | 1,25 | +0,02 | |
| Sauen | 60 | 188,0 | 0,62 - 0,71 | 0,64 | -0,11 | ||
| S-V | gesamt | 40.099 | 100,2 | 1,25 | +0,02 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.