Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
30. Woche - 20.07.2020 bis 26.07.2020
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 15.700 | 96,7 | 1,52 - 1,59 | 1,55 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.177 | 97,1 | 1,50 - 1,59 | 1,54 | 0,00 | ||
| gesamt | 22.877 | 96,8 | 61,8 | 1,52 - 1,59 | 1,55 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.280 | 97,3 | 1,50 - 1,59 | 1,53 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 6.615 | 97,6 | 1,48 - 1,56 | 1,51 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.389 | 97,9 | 1,44 - 1,57 | 1,49 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.848 | 97,8 | 1,42 - 1,57 | 1,45 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.647 | 97,9 | 1,39 - 1,60 | 1,44 | 0,00 | ||
| gesamt | 25.779 | 97,7 | 58,0 | 1,45 - 1,58 | 1,50 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 48.656 | 97,3 | 59,8 | 1,52 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.813 | 98,4 | 1,32 - 1,64 | 1,40 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.410 | 98,6 | 1,28 - 1,60 | 1,33 | -0,01 | ||
| gesamt | 4.223 | 98,5 | 53,3 | 1,32 - 1,62 | 1,38 | 0,00 | |
| R | gesamt | 355 | 98,1 | 48,4 | 1,10 - 1,61 | 1,17 | +0,01 |
| O | gesamt | 31 | 98,6 | 42,6 | 0,90 - 0,96 | 0,93 | -0,02 |
| P | gesamt | 4 | 98,5 | 38,8 | |||
| S-P | gesamt | 53.269 | 97,4 | 59,2 | 1,51 | 0,00 | |
| M | Sauen | 99 | 188,2 | 0,73 - 0,84 | 0,76 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 53.372 | 97,5 | 1,50 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.