Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

40. Woche - 30.09.2019 bis 06.10.2019

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr18.49597,4 1,91 - 1,991,93 0,00
60 bis unter 61%6.82198,1 1,88 - 1,991,92 0,00
gesamt25.31697,662,11,90 - 1,991,93 0,00
E 59 bis unter 60%6.18998,3 1,88 - 1,971,91 0,00
58 bis unter 59%5.01398,6 1,86 - 1,971,89 -0,01
57 bis unter 58%3.75598,7 1,84 - 1,971,87 -0,01
56 bis unter 57%2.63499,2 1,81 - 1,951,83 -0,01
55 bis unter 56%1.66899,5 1,78 - 2,031,82 0,00
gesamt19.25998,758,11,85 - 1,971,88 0,00
S+E gesamt44.57598,160,3 1,91 0,00
U 53 bis unter 55%1.68399,4 1,73 - 2,001,78 -0,01
50 bis unter 53%81699,9 1,64 - 1,991,71 -0,03
gesamt2.49999,653,31,71 - 2,001,76 -0,02
R gesamt19298,248,41,47 - 1,751,56 -0,03
O gesamt8102,043,2   
P gesamt299,536,8   
S-P gesamt47.27698,259,9 1,90 0,00
M Sauen79193,6 1,42 - 1,491,43 +0,01
S-V gesamt47.35898,3  1,90 0,00
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.