Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

29. Woche - 15.07.2019 bis 21.07.2019

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr17.22795,8 1,81 - 1,901,83 -0,05
60 bis unter 61%6.76396,4 1,79 - 1,911,83 -0,04
gesamt23.99096,062,01,81 - 1,911,83 -0,05
E 59 bis unter 60%6.58496,3 1,79 - 1,911,82 -0,04
58 bis unter 59%5.51296,6 1,78 - 1,901,80 -0,05
57 bis unter 58%4.30597,0 1,76 - 1,891,78 -0,05
56 bis unter 57%3.10497,1 1,72 - 1,891,75 -0,05
55 bis unter 56%2.03297,3 1,69 - 1,921,73 -0,04
gesamt21.53796,758,01,76 - 1,901,78 -0,06
S+E gesamt45.52796,360,1 1,81 -0,05
U 53 bis unter 55%2.06397,9 1,64 - 1,931,69 -0,06
50 bis unter 53%97397,6 1,56 - 1,951,62 -0,06
gesamt3.03697,853,41,61 - 1,941,66 -0,06
R gesamt22198,248,31,37 - 2,341,49 -0,11
O gesamt1398,242,7   
P gesamt      
S-P gesamt48.79796,459,6 1,80 -0,05
M Sauen120178,1 1,28 - 1,281,28 -0,05
S-V gesamt48.93296,7  1,80 -0,05
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.