Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

28. Woche - 08.07.2019 bis 14.07.2019

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr16.28095,9 1,85 - 1,931,88 -0,02
60 bis unter 61%6.60396,1 1,85 - 1,951,87 -0,03
gesamt22.88396,062,01,85 - 1,951,88 -0,02
E 59 bis unter 60%6.35596,4 1,84 - 1,961,86 -0,03
58 bis unter 59%5.61196,6 1,83 - 1,971,85 -0,02
57 bis unter 58%4.38397,1 1,80 - 1,971,83 -0,02
56 bis unter 57%3.15897,0 1,76 - 1,981,80 -0,02
55 bis unter 56%2.21597,5 1,73 - 1,961,77 -0,03
gesamt21.72296,858,01,81 - 1,971,84 -0,01
S+E gesamt44.60596,460,0 1,86 -0,02
U 53 bis unter 55%2.29297,9 1,70 - 2,061,75 -0,01
50 bis unter 53%1.04798,0 1,61 - 2,001,68 -0,04
gesamt3.33998,053,41,67 - 2,041,72 -0,02
R gesamt26398,048,31,44 - 1,961,60 -0,11
O gesamt1698,042,9   
P gesamt699,039,1   
S-P gesamt48.22996,559,5 1,85 -0,02
M Sauen86186,9 1,32 - 1,351,33 -0,03
S-V gesamt48.32396,7  1,85 -0,02
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.