Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
26. Woche - 24.06.2019 bis 30.06.2019
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 18.697 | 96,2 | 1,88 - 1,95 | 1,90 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.328 | 96,7 | 1,86 - 1,96 | 1,90 | 0,00 | ||
| gesamt | 26.025 | 96,3 | 62,0 | 1,88 - 1,97 | 1,90 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 6.736 | 97,0 | 1,86 - 1,99 | 1,89 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 5.942 | 97,2 | 1,85 - 2,00 | 1,87 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 4.597 | 97,5 | 1,82 - 2,00 | 1,85 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.293 | 97,8 | 1,79 - 1,99 | 1,82 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.219 | 98,0 | 1,75 - 1,97 | 1,79 | 0,00 | ||
| gesamt | 22.787 | 97,4 | 58,0 | 1,83 - 1,99 | 1,85 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 48.812 | 96,8 | 60,1 | 1,88 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.404 | 98,4 | 1,71 - 2,00 | 1,75 | -0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 1.024 | 98,2 | 1,64 - 2,10 | 1,70 | -0,04 | ||
| gesamt | 3.428 | 98,4 | 53,4 | 1,69 - 2,03 | 1,74 | -0,03 | |
| R | gesamt | 228 | 98,9 | 48,3 | 1,47 - 1,83 | 1,51 | -0,19 |
| O | gesamt | 12 | 100,1 | 43,7 | |||
| P | gesamt | 4 | 104,0 | 29,9 | |||
| S-P | gesamt | 52.484 | 96,9 | 59,6 | 1,87 | 0,00 | |
| M | Sauen | 67 | 190,8 | 1,35 - 1,37 | 1,36 | +0,02 | |
| S-V | gesamt | 52.562 | 97,1 | 1,87 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.