Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

15. Woche - 08.04.2019 bis 14.04.2019

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr21.44096,8 1,76 - 1,791,79 +0,07
60 bis unter 61%7.57297,5 1,56 - 1,781,78 +0,07
gesamt29.01297,062,11,75 - 1,791,79 +0,07
E 59 bis unter 60%6.94097,8 1,52 - 1,771,77 +0,07
58 bis unter 59%6.00698,1 1,57 - 1,751,76 +0,08
57 bis unter 58%4.52498,5 1,52 - 1,731,74 +0,07
56 bis unter 57%3.10098,6 1,51 - 1,711,70 +0,07
55 bis unter 56%2.14098,8 1,64 - 1,681,69 +0,08
gesamt22.71098,258,01,54 - 1,731,74 +0,07
S+E gesamt51.72297,560,3 1,77 +0,07
U 53 bis unter 55%2.15099,2 1,58 - 1,631,62 +0,05
50 bis unter 53%99199,3 1,52 - 1,651,54 0,00
gesamt3.14199,253,41,58 - 1,611,60 +0,04
R gesamt20898,848,31,35 - 1,741,42 -0,09
O gesamt13100,243,2   
P gesamt1105,039,9   
S-P gesamt55.08597,659,9 1,76 +0,07
M Sauen117186,4    
S-V gesamt55.20397,8  1,76 +0,07
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.