Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

13. Woche - 25.03.2019 bis 31.03.2019

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr20.19296,9 1,60 - 1,671,62 +0,08
60 bis unter 61%7.48297,5 1,58 - 1,701,62 +0,10
gesamt27.67497,162,11,59 - 1,671,62 +0,09
E 59 bis unter 60%6.64997,8 1,57 - 1,681,60 +0,09
58 bis unter 59%5.62898,1 1,55 - 1,691,59 +0,10
57 bis unter 58%4.46798,3 1,54 - 1,661,56 +0,08
56 bis unter 57%3.04398,5 1,49 - 1,681,52 +0,08
55 bis unter 56%1.92798,6 1,47 - 1,661,51 +0,09
gesamt21.71498,158,01,55 - 1,681,57 +0,09
S+E gesamt49.38897,560,3 1,60 +0,09
U 53 bis unter 55%2.03999,3 1,43 - 1,621,46 +0,06
50 bis unter 53%86399,0 1,33 - 1,571,37 -0,02
gesamt2.90299,253,41,40 - 1,611,43 +0,03
R gesamt19799,448,21,14 - 1,311,18 -0,21
O gesamt14100,143,4   
P gesamt      
S-P gesamt52.50197,659,9 1,59 +0,08
M Sauen72189,7 1,06 - 1,121,11 +0,08
S-V gesamt52.58197,8  1,59 +0,09
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.