Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
40. Woche - 30.09.2019 bis 06.10.2019
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 18.495 | 97,4 | 1,91 - 1,99 | 1,93 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 6.821 | 98,1 | 1,88 - 1,99 | 1,92 | 0,00 | ||
| gesamt | 25.316 | 97,6 | 62,1 | 1,90 - 1,99 | 1,93 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 6.189 | 98,3 | 1,88 - 1,97 | 1,91 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 5.013 | 98,6 | 1,86 - 1,97 | 1,89 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 3.755 | 98,7 | 1,84 - 1,97 | 1,87 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 2.634 | 99,2 | 1,81 - 1,95 | 1,83 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 1.668 | 99,5 | 1,78 - 2,03 | 1,82 | 0,00 | ||
| gesamt | 19.259 | 98,7 | 58,1 | 1,85 - 1,97 | 1,88 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 44.575 | 98,1 | 60,3 | 1,91 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 1.683 | 99,4 | 1,73 - 2,00 | 1,78 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 816 | 99,9 | 1,64 - 1,99 | 1,71 | -0,03 | ||
| gesamt | 2.499 | 99,6 | 53,3 | 1,71 - 2,00 | 1,76 | -0,02 | |
| R | gesamt | 192 | 98,2 | 48,4 | 1,47 - 1,75 | 1,56 | -0,03 |
| O | gesamt | 8 | 102,0 | 43,2 | |||
| P | gesamt | 2 | 99,5 | 36,8 | |||
| S-P | gesamt | 47.276 | 98,2 | 59,9 | 1,90 | 0,00 | |
| M | Sauen | 79 | 193,6 | 1,42 - 1,49 | 1,43 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 47.358 | 98,3 | 1,90 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.