Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

39. Woche - 24.09.2018 bis 30.09.2018

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr23.24396,3 1,49 - 1,511,50 -0,02
60 bis unter 61%9.16297,0 1,46 - 1,511,49 -0,02
gesamt32.40596,562,01,48 - 1,511,49 -0,03
E 59 bis unter 60%8.89997,3 1,44 - 1,491,48 -0,02
58 bis unter 59%7.35397,7 1,42 - 1,481,45 -0,03
57 bis unter 58%5.77697,9 1,40 - 1,471,44 -0,02
56 bis unter 57%3.98598,0 1,37 - 1,461,40 -0,03
55 bis unter 56%2.55598,4 1,35 - 1,441,39 -0,02
gesamt28.56897,758,01,42 - 1,471,44 -0,03
S+E gesamt60.97397,160,1 1,47 -0,02
U 53 bis unter 55%2.64198,8 1,30 - 1,381,34 -0,04
50 bis unter 53%1.12799,1 1,23 - 1,321,27 -0,04
gesamt3.76898,953,41,28 - 1,381,32 -0,04
R gesamt23699,748,21,04 - 1,161,10 -0,12
O gesamt1597,543,2   
P gesamt297,038,3   
S-P gesamt64.99497,259,7 1,46 -0,03
M Sauen89194,9 0,96 - 1,030,97 -0,01
S-V gesamt65.08897,3  1,46 -0,02
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.