Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

38. Woche - 17.09.2018 bis 23.09.2018

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr23.29896,4 1,50 - 1,531,52 -0,04
60 bis unter 61%9.18996,9 1,48 - 1,521,51 -0,04
gesamt32.48796,662,01,50 - 1,531,52 -0,04
E 59 bis unter 60%8.71697,2 1,46 - 1,511,50 -0,04
58 bis unter 59%7.33797,5 1,44 - 1,481,48 -0,05
57 bis unter 58%5.70097,8 1,43 - 1,471,46 -0,04
56 bis unter 57%3.98598,3 1,39 - 1,491,43 -0,03
55 bis unter 56%2.50298,5 1,37 - 1,441,41 -0,03
gesamt28.24097,757,81,44 - 1,481,47 -0,04
S+E gesamt60.72797,160,0 1,49 -0,04
U 53 bis unter 55%2.56898,8 1,33 - 1,471,38 -0,02
50 bis unter 53%1.10998,9 1,24 - 1,491,31 -0,01
gesamt3.67798,852,81,30 - 1,471,36 -0,02
R gesamt18499,248,21,07 - 1,871,22 +0,06
O gesamt9103,744,1   
P gesamt291,036,7   
S-P gesamt64.59997,259,5 1,49 -0,03
M Sauen129188,4 0,88 - 1,060,98 -0,02
S-V gesamt64.73197,4  1,48 -0,04
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.