Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

32. Woche - 06.08.2018 bis 12.08.2018

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr20.46395,9 1,51 - 1,561,54 +0,04
60 bis unter 61%8.24696,2 1,49 - 1,561,53 +0,04
gesamt28.70996,062,01,51 - 1,551,54 +0,04
E 59 bis unter 60%7.71796,6 1,47 - 1,531,52 +0,04
58 bis unter 59%6.81697,0 1,45 - 1,511,50 +0,04
57 bis unter 58%5.37797,0 1,43 - 1,491,47 +0,03
56 bis unter 57%3.85697,4 1,42 - 1,471,45 +0,05
55 bis unter 56%2.61197,7 1,39 - 1,451,43 +0,04
gesamt26.37797,058,01,44 - 1,501,48 +0,04
S+E gesamt55.08696,560,1 1,51 +0,04
U 53 bis unter 55%2.71697,9 1,34 - 1,461,40 +0,04
50 bis unter 53%1.17198,2 1,26 - 1,381,34 +0,04
gesamt3.88798,053,41,31 - 1,431,38 +0,04
R gesamt23698,348,51,10 - 1,401,17 +0,02
O gesamt1198,243,5   
P gesamt      
S-P gesamt59.22096,659,6 1,50 +0,04
M Sauen133190,0 0,90 - 0,980,95 +0,04
S-V gesamt59.36896,8  1,50 +0,04
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.