Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

29. Woche - 16.07.2018 bis 22.07.2018

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr19.32296,0 1,50 - 1,541,53 -0,01
60 bis unter 61%7.89496,4 1,49 - 1,551,52 -0,01
gesamt27.21696,162,01,49 - 1,541,52 -0,02
E 59 bis unter 60%7.52196,7 1,47 - 1,541,51 -0,01
58 bis unter 59%6.84697,1 1,45 - 1,531,49 -0,01
57 bis unter 58%5.26797,2 1,43 - 1,521,48 0,00
56 bis unter 57%3.96997,6 1,41 - 1,481,44 0,00
55 bis unter 56%2.67597,6 1,38 - 1,491,42 0,00
gesamt26.27897,158,01,43 - 1,521,48 0,00
S+E gesamt53.49496,660,0 1,50 -0,01
U 53 bis unter 55%2.79598,1 1,33 - 1,441,38 -0,01
50 bis unter 53%1.32198,8 1,24 - 1,341,29 -0,01
gesamt4.11698,353,31,30 - 1,431,35 -0,01
R gesamt29098,548,51,09 - 1,221,17 +0,01
O gesamt20101,543,40,91 - 2,231,07 
P gesamt297,036,8   
S-P gesamt57.92296,859,4 1,49 -0,01
M Sauen137181,5 0,91 - 0,960,92 -0,02
S-V gesamt58.06097,0  1,49 -0,01
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.