Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

28. Woche - 09.07.2018 bis 15.07.2018

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr20.80596,0 1,52 - 1,551,54 0,00
60 bis unter 61%8.13196,5 1,50 - 1,531,53 0,00
gesamt28.93696,162,01,52 - 1,551,54 0,00
E 59 bis unter 60%7.80096,9 1,48 - 1,541,52 0,00
58 bis unter 59%6.93297,1 1,46 - 1,521,50 -0,01
57 bis unter 58%5.38397,3 1,45 - 1,501,48 -0,01
56 bis unter 57%3.92897,6 1,42 - 1,481,44 -0,01
55 bis unter 56%2.66398,0 1,39 - 1,531,42 -0,01
gesamt26.70697,258,01,46 - 1,521,48 -0,01
S+E gesamt55.64296,760,1 1,51 0,00
U 53 bis unter 55%2.89098,2 1,34 - 1,481,39 0,00
50 bis unter 53%1.42398,8 1,27 - 1,431,30 -0,02
gesamt4.31398,453,31,31 - 1,471,36 -0,01
R gesamt30398,748,41,08 - 1,291,16 -0,01
O gesamt1699,643,3   
P gesamt3104,737,2   
S-P gesamt60.27796,859,5 1,50 0,00
M Sauen132184,8 0,93 - 0,980,94 -0,02
S-V gesamt60.41497,0  1,50 0,00
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.