Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
25. Woche - 18.06.2018 bis 24.06.2018
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 21.925 | 95,8 | 1,52 - 1,55 | 1,54 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.367 | 96,4 | 1,49 - 1,54 | 1,53 | -0,01 | ||
| gesamt | 30.292 | 96,0 | 62,0 | 1,51 - 1,55 | 1,53 | -0,02 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.909 | 96,7 | 1,48 - 1,54 | 1,52 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.025 | 96,9 | 1,46 - 1,51 | 1,50 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.391 | 97,3 | 1,44 - 1,50 | 1,49 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.807 | 97,3 | 1,42 - 1,49 | 1,45 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.575 | 97,7 | 1,39 - 1,46 | 1,43 | -0,02 | ||
| gesamt | 26.707 | 97,1 | 58,0 | 1,46 - 1,51 | 1,49 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 56.999 | 96,5 | 60,1 | 1,51 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.576 | 97,8 | 1,33 - 1,43 | 1,40 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.120 | 98,0 | 1,26 - 1,35 | 1,33 | -0,01 | ||
| gesamt | 3.696 | 97,8 | 53,4 | 1,30 - 1,41 | 1,38 | +0,01 | |
| R | gesamt | 204 | 98,5 | 48,3 | 1,08 - 1,29 | 1,25 | +0,07 |
| O | gesamt | 14 | 100,1 | 43,5 | |||
| P | gesamt | 5 | 99,6 | 37,1 | |||
| S-P | gesamt | 60.918 | 96,6 | 59,7 | 1,51 | 0,00 | |
| M | Sauen | 133 | 182,5 | 0,95 - 1,02 | 0,95 | +0,01 | |
| S-V | gesamt | 61.054 | 96,8 | 1,50 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.