Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

24. Woche - 11.06.2018 bis 17.06.2018

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr19.74196,2 1,53 - 1,571,55 +0,01
60 bis unter 61%8.02596,6 1,52 - 1,571,54 0,00
gesamt27.76696,362,01,53 - 1,571,55 +0,01
E 59 bis unter 60%7.84996,8 1,50 - 1,551,52 0,00
58 bis unter 59%6.77097,1 1,48 - 1,541,51 +0,01
57 bis unter 58%5.39397,4 1,46 - 1,521,49 0,00
56 bis unter 57%3.92197,8 1,42 - 1,521,46 0,00
55 bis unter 56%2.61997,8 1,40 - 1,541,45 +0,01
gesamt26.55297,358,01,47 - 1,541,50 +0,01
S+E gesamt54.31896,860,0 1,52 0,00
U 53 bis unter 55%2.66698,4 1,35 - 1,461,39 -0,02
50 bis unter 53%1.22498,9 1,27 - 1,551,34 -0,02
gesamt3.89098,553,41,32 - 1,491,37 -0,02
R gesamt21898,648,41,09 - 1,661,18 +0,02
O gesamt20102,343,1   
P gesamt398,736,6   
S-P gesamt58.44996,959,5 1,51 0,00
M Sauen154178,5 0,78 - 0,970,94 0,00
S-V gesamt58.60897,1  1,51 +0,01
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.