Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

23. Woche - 04.06.2018 bis 10.06.2018

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr21.58296,3 1,53 - 1,561,54 -0,01
60 bis unter 61%8.83196,7 1,51 - 1,561,54 +0,01
gesamt30.41396,462,01,53 - 1,561,54 0,00
E 59 bis unter 60%8.22597,1 1,49 - 1,571,52 0,00
58 bis unter 59%7.28497,2 1,47 - 1,541,50 0,00
57 bis unter 58%5.67197,6 1,45 - 1,521,49 0,00
56 bis unter 57%4.11697,6 1,42 - 1,521,46 0,00
55 bis unter 56%2.77498,0 1,40 - 1,541,44 0,00
gesamt28.07097,458,01,47 - 1,541,49 0,00
S+E gesamt58.48396,960,1 1,52 0,00
U 53 bis unter 55%2.91598,2 1,35 - 1,541,41 +0,02
50 bis unter 53%1.50598,6 1,27 - 1,551,36 +0,02
gesamt4.42098,453,31,32 - 1,551,39 +0,02
R gesamt38398,948,31,08 - 1,301,16 -0,01
O gesamt4699,443,40,87 - 0,940,93 -0,11
P gesamt896,637,8   
S-P gesamt63.34097,059,5 1,51 +0,01
M Sauen137182,6 0,94 - 0,970,94 -0,01
S-V gesamt63.48197,2  1,50 0,00
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.