Schlachtviehpreise für Schweine

Amtliche Preisfeststellung in Bayern

Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen

18. Woche - 30.04.2018 bis 06.05.2018

Handels-
klasse
Muskelfleisch [%] Stück Mittl. Schlacht-
gewicht [kg]
Mittl. Muskel-
fleisch-
anteil [%]
Gewogener Auszahlungspreis
ohne Umsatzst. (MwSt.)
in € je kg Schlachtgewicht
Preisspanne
von - bis
Durchschn. Preis Veränd. zur Vorwoche
S 61% und mehr21.23996,9 1,49 - 1,511,50 -0,02
60 bis unter 61%7.37097,5 1,46 - 1,501,50 -0,01
gesamt28.60997,162,11,48 - 1,511,50 -0,02
E 59 bis unter 60%6.94897,7 1,44 - 1,481,48 -0,01
58 bis unter 59%5.89697,9 1,42 - 1,471,46 -0,02
57 bis unter 58%4.50998,2 1,39 - 1,461,45 -0,01
56 bis unter 57%3.43698,3 1,38 - 1,481,42 0,00
55 bis unter 56%2.21298,7 1,35 - 1,481,38 -0,02
gesamt23.00198,058,01,41 - 1,471,45 -0,01
S+E gesamt51.61097,560,3 1,48 -0,01
U 53 bis unter 55%2.37598,6 1,30 - 1,591,36 0,00
50 bis unter 53%1.15599,5 1,22 - 1,781,33 +0,05
gesamt3.53098,953,41,27 - 1,651,35 +0,02
R gesamt28199,148,31,03 - 1,651,16 -0,02
O gesamt1499,143,7   
P gesamt2106,039,8   
S-P gesamt55.43797,659,8 1,47 -0,01
M Sauen121183,1 0,81 - 0,980,94 -0,03
S-V gesamt55.56097,8  1,47 -0,01
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.