Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
16. Woche - 16.04.2018 bis 22.04.2018
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 23.644 | 96,9 | 1,52 - 1,55 | 1,53 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.817 | 97,6 | 1,50 - 1,54 | 1,53 | 0,00 | ||
| gesamt | 32.461 | 97,1 | 62,0 | 1,51 - 1,55 | 1,53 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.413 | 97,9 | 1,48 - 1,52 | 1,52 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.110 | 98,1 | 1,46 - 1,50 | 1,50 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.509 | 98,6 | 1,45 - 1,49 | 1,49 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.051 | 98,9 | 1,42 - 1,48 | 1,45 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.675 | 99,0 | 1,39 - 1,51 | 1,44 | +0,02 | ||
| gesamt | 27.758 | 98,3 | 58,0 | 1,46 - 1,50 | 1,49 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 60.219 | 97,7 | 60,2 | 1,51 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.736 | 99,2 | 1,35 - 1,57 | 1,40 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.442 | 99,4 | 1,26 - 1,73 | 1,34 | +0,02 | ||
| gesamt | 4.178 | 99,3 | 53,3 | 1,31 - 1,62 | 1,38 | +0,01 | |
| R | gesamt | 349 | 100,0 | 48,2 | 1,08 - 2,01 | 1,23 | +0,10 |
| O | gesamt | 31 | 101,3 | 43,1 | |||
| P | gesamt | 11 | 99,4 | 36,9 | |||
| S-P | gesamt | 64.788 | 97,8 | 59,6 | 1,50 | -0,01 | |
| M | Sauen | 149 | 186,8 | 0,94 - 1,07 | 1,00 | -0,01 | |
| S-V | gesamt | 64.947 | 98,0 | 1,50 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.