Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
29. Woche - 16.07.2018 bis 22.07.2018
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 19.322 | 96,0 | 1,50 - 1,54 | 1,53 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 7.894 | 96,4 | 1,49 - 1,55 | 1,52 | -0,01 | ||
| gesamt | 27.216 | 96,1 | 62,0 | 1,49 - 1,54 | 1,52 | -0,02 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.521 | 96,7 | 1,47 - 1,54 | 1,51 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.846 | 97,1 | 1,45 - 1,53 | 1,49 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.267 | 97,2 | 1,43 - 1,52 | 1,48 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.969 | 97,6 | 1,41 - 1,48 | 1,44 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.675 | 97,6 | 1,38 - 1,49 | 1,42 | 0,00 | ||
| gesamt | 26.278 | 97,1 | 58,0 | 1,43 - 1,52 | 1,48 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 53.494 | 96,6 | 60,0 | 1,50 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.795 | 98,1 | 1,33 - 1,44 | 1,38 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.321 | 98,8 | 1,24 - 1,34 | 1,29 | -0,01 | ||
| gesamt | 4.116 | 98,3 | 53,3 | 1,30 - 1,43 | 1,35 | -0,01 | |
| R | gesamt | 290 | 98,5 | 48,5 | 1,09 - 1,22 | 1,17 | +0,01 |
| O | gesamt | 20 | 101,5 | 43,4 | 0,91 - 2,23 | 1,07 | |
| P | gesamt | 2 | 97,0 | 36,8 | |||
| S-P | gesamt | 57.922 | 96,8 | 59,4 | 1,49 | -0,01 | |
| M | Sauen | 137 | 181,5 | 0,91 - 0,96 | 0,92 | -0,02 | |
| S-V | gesamt | 58.060 | 97,0 | 1,49 | -0,01 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.