Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
13. Woche - 26.03.2018 bis 01.04.2018
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 20.723 | 96,6 | 1,53 - 1,56 | 1,54 | -0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 7.955 | 97,2 | 1,51 - 1,56 | 1,54 | -0,01 | ||
| gesamt | 28.678 | 96,8 | 62,0 | 1,53 - 1,56 | 1,54 | -0,01 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.917 | 97,5 | 1,49 - 1,55 | 1,52 | -0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.693 | 97,9 | 1,48 - 1,53 | 1,51 | -0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.396 | 98,2 | 1,46 - 1,53 | 1,49 | -0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.774 | 98,3 | 1,43 - 1,53 | 1,45 | -0,01 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.342 | 98,6 | 1,40 - 1,54 | 1,43 | -0,01 | ||
| gesamt | 26.122 | 97,9 | 58,0 | 1,47 - 1,54 | 1,49 | -0,01 | |
| S+E | gesamt | 54.800 | 97,3 | 60,1 | 1,52 | -0,01 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.375 | 98,5 | 1,34 - 1,62 | 1,39 | -0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 1.065 | 99,4 | 1,26 - 1,36 | 1,30 | -0,01 | ||
| gesamt | 3.440 | 98,8 | 53,4 | 1,32 - 1,40 | 1,36 | -0,01 | |
| R | gesamt | 250 | 99,5 | 48,5 | 1,09 - 1,20 | 1,15 | +0,03 |
| O | gesamt | 11 | 101,1 | 42,6 | |||
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 58.501 | 97,4 | 59,6 | 1,51 | 0,00 | |
| M | Sauen | 111 | 185,0 | 0,99 - 1,06 | 1,00 | -0,02 | |
| S-V | gesamt | 58.612 | 97,6 | 1,51 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.