Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
46. Woche - 13.11.2017 bis 19.11.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 20.304 | 97,7 | 1,54 - 1,56 | 1,55 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 8.567 | 98,2 | 1,50 - 1,55 | 1,54 | 0,00 | ||
| gesamt | 28.871 | 97,9 | 61,9 | 1,53 - 1,56 | 1,54 | 0,00 | |
| E | 59 bis unter 60% | 8.618 | 98,5 | 1,48 - 1,53 | 1,52 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 7.635 | 98,8 | 1,46 - 1,52 | 1,50 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.053 | 98,9 | 1,44 - 1,54 | 1,49 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.732 | 99,3 | 1,42 - 1,50 | 1,45 | 0,00 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.990 | 99,3 | 1,41 - 1,50 | 1,43 | -0,02 | ||
| gesamt | 30.028 | 98,8 | 58,0 | 1,45 - 1,52 | 1,49 | 0,00 | |
| S+E | gesamt | 58.899 | 98,4 | 59,9 | 1,52 | 0,00 | |
| U | 53 bis unter 55% | 3.516 | 99,5 | 1,36 - 1,55 | 1,40 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.801 | 100,2 | 1,28 - 1,56 | 1,33 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.317 | 99,7 | 53,3 | 1,33 - 1,55 | 1,37 | 0,00 | |
| R | gesamt | 334 | 100,5 | 48,3 | 1,10 - 1,49 | 1,16 | -0,01 |
| O | gesamt | 16 | 101,9 | 42,8 | |||
| P | gesamt | ||||||
| S-P | gesamt | 64.566 | 98,5 | 59,3 | 1,50 | 0,00 | |
| M | Sauen | 157 | 187,5 | 0,91 - 1,03 | 1,01 | 0,00 | |
| S-V | gesamt | 64.727 | 98,7 | 1,50 | 0,00 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.