Schlachtviehpreise für Schweine
Amtliche Preisfeststellung in Bayern
Mengenumsätze und Preise von in meldepflichtigen Schlachtbetrieben geschlachteten Schweinen
40. Woche - 02.10.2017 bis 08.10.2017
| Handels- klasse |
Muskelfleisch [%] | Stück | Mittl. Schlacht- gewicht [kg] |
Mittl. Muskel- fleisch- anteil [%] |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Preisspanne von - bis |
Durchschn. Preis | Veränd. zur Vorwoche | |||||
| S | 61% und mehr | 19.122 | 97,1 | 1,60 - 1,62 | 1,61 | -0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 7.557 | 97,5 | 1,57 - 1,61 | 1,60 | -0,06 | ||
| gesamt | 26.679 | 97,2 | 62,0 | 1,60 - 1,62 | 1,61 | -0,05 | |
| E | 59 bis unter 60% | 7.578 | 97,8 | 1,56 - 1,60 | 1,59 | -0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 6.740 | 98,1 | 1,54 - 1,58 | 1,57 | -0,06 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.395 | 98,3 | 1,52 - 1,59 | 1,55 | -0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.828 | 98,7 | 1,49 - 1,61 | 1,52 | -0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 2.501 | 98,8 | 1,47 - 1,61 | 1,49 | -0,06 | ||
| gesamt | 26.042 | 98,2 | 58,0 | 1,53 - 1,59 | 1,56 | -0,05 | |
| S+E | gesamt | 52.721 | 97,7 | 60,0 | 1,58 | -0,05 | |
| U | 53 bis unter 55% | 2.818 | 99,0 | 1,42 - 1,54 | 1,45 | -0,06 | |
| 50 bis unter 53% | 1.266 | 99,4 | 1,34 - 1,42 | 1,37 | -0,08 | ||
| gesamt | 4.084 | 99,1 | 53,4 | 1,40 - 1,47 | 1,43 | -0,06 | |
| R | gesamt | 270 | 99,5 | 48,4 | 1,17 - 1,26 | 1,20 | -0,06 |
| O | gesamt | 12 | 100,7 | 42,6 | |||
| P | gesamt | 1 | 95,0 | 39,9 | |||
| S-P | gesamt | 57.088 | 97,8 | 59,5 | 1,57 | -0,05 | |
| M | Sauen | 183 | 183,7 | 1,05 - 1,13 | 1,12 | -0,04 | |
| S-V | gesamt | 57.272 | 98,1 | 1,57 | -0,05 | ||
Anmerkung zur Preisfeststellung:
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Handelsklassen S - P nur Tiere mit einem Zweihälftengewicht von 80 - 110 kg.
Alle Preise sind Durchschnittspreise der meldepflichtigen Betriebe.